Ürdün Pilavı

Denenmiş Yemek Tarifleri, Ürdün Pilavı Nasıl Yapılır, Pratik Ürdün Pilavı Tarifi, Dünya Mutfaklarından Yemekler.

Resimli yemek tarifleri siteniz bugün Ürdün Pilavı tarifiyle karşısınızda. En usta yemek tariflerini sizlere açıklıyoruz.

MALZEMELER

1 piliç

3 su bardağı pirinç

1 yufka

4 patates

2 soğan

1 çorba kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı zerdeçal

1 çay kaşığı yenibahar

YAPILIŞ TARİFİ

Pilici temizledikten sonra 30 dakika kadar kaynatarak pişirin. Biraz

soğuduktan sonra kemiklerini ayırıp kuşbaşı büyüklüğünde parçalara

bölün. Pilicin suyunu ise pilav için saklayın.

Soğanları soyup incecik kıyın. Fırına girebilir bir tencereye tereyağını

koyup soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Üzerine dört su bardağı piliç

suyu ilave edin. İçine zerdeçal ile yenibaharı katın. Pirinci ayıklayıp

yıkadıktan sonra süzün ve piliç suyuna ilave edin. Tuz atıp bir taşım

kaynattıktan sonra kapağını kapatarak 200 derecede ısıtılmış fırına verip

20 dakika kadar pişirin.

Patatesleri soyup kuşbaşı doğrayın. Yıkayıp süzdükten sonra bol kızgın

yağda veya sote usulü biraz kızarana kadar pişirin.

Oval firintepsisinin dibini yağlayın. Yufkayı içine düzgünce yayın. Tuzu ve

karabiberi kattıktan sonra piliç etini, patatesi ve pilavı karıştırıp yufkanın

içine doldurarak yufkanın kenarlarını pilavı kapatacak şekilde içe doğru

örtün. Tencerenin kapağını kapatıp 150 derece ısıdaki fırına vererek 15-20

dakika daha pişirin. Fırından aldığınız pilavı alt-üst edip bir tepsiye

çıkardıktan sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Umarım tarifimizi beğenmişsinizdir. Lütfen yorum yazınız.

Bkz. ürdün pilavı yemek tarifleri,ürdün pilavı yemekleri,ürdün pilavı tarifi,pilavı,ürdün

This entry was posted in Dünya Mutfaklarından Yemekler and tagged , . Bookmark the permalink. Post a comment or leave a trackback: Geri bildirim linki .

Yorumlarınızı Alalım

Your email is never published nor shared. Required fields are marked *

*
*

You may use these HTML tags and attributes <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *